Afghanische Küche
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Die afghanische küche ist die landesküche afghanistans. Bolani beispielsweise sind teigtaschen die mit zerstampften kartoffeln gefüllt und in heißem fett ausgebacken werden. ähnlichkeiten bestehen zudem mit den küchen zentralasiens und der türkischen küche. Persische indische chinesische und mediterrane kulturen beeinflussen das afghanische essen.